استان گیلان به عنوان یکی از ستونهای اصلی تولید محصولات استراتژیک ایران، با چالشهای ساختاری نظیر فرسایش منابع و لزوم ارتقای استانداردهای فرآوری روبرو است. در پاسخ به این ضرورتها، رویکرد تحولآفرین در صنعت برنج استان آغاز شده است.
در راستای اجرای استراتژیهای نوین و بهمنظور پیادهسازی طرح ملی ردیابی (Traceability) محصولات کشاورزی، ششمین دوره جامع آموزشی واحدهای شالیکوبی استان برگزار گردید. این دوره که با حضور ۷۰ نفر از بهرهبرداران کل استان به مدت یک هفته در قالب آموزشهای تئوری و عملی اجرا شد، گامی کلیدی در جهت «شناسنامهدار کردن» محصولات است. این اقدام نه تنها باعث ارتقای کیفیت فرآوری برنج گیلان میشود، بلکه تضمینکننده شفافیت در زنجیره تأمین و ورود به بازارهای استاندارد خواهد بود.
روابط عمومی سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان گیلان
